春卷

作者： A_Yumi

用料

• 高筋面粉 200克
• 水 110克
• 鸡蛋 2个
• 豆芽 250克
• 韭菜 一把
• 胡萝卜 半个
• 肉丝 300克
• 豆腐 一块
• 大葱 半根
• 甜面酱 2勺
• 蚝油 适量
• 鸡汁 适量
• 料酒 两勺
• 盐 适量

春卷的做法步骤

步骤 1

将水倒到面粉里，和面，醒发20分钟，这时候肉丝可以用料酒，盐，一点酱油，鸡汁腌下

步骤 2

醒好的面分成17块～杆成饺子皮大小。然后叠起来～记得叠一层刷一次食用油，太多了，我分两队来杆，哈。杆成6寸大小，正反都杆下

步骤 3

两队叠起来如图～放入蒸笼，我放了蒸布

步骤 4

水开蒸15分钟

步骤 5

（爱吃啥就准备啥配菜）各种菜下去炒～肉丝也去炒，下调味料，不要太咸，下两勺甜面酱，哈，颜色就好好看，然后用玉米粉兑水不要太多水，去勾芡 把大葱香菜切碎切丝…………

步骤 6

蒸好的皮一张张撕开就这样～

步骤 7

爱吃啥自己夹

步骤 8

自己做的不管怎样都好吃

菜谱创建时间：2018-03-20 23:10:15