酸辣凤爪

作者： 徽州姑娘

用料

• 凤爪 一斤
• 味极鲜 一瓶备用
• 泡椒 一瓶备用
• 陈醋 一瓶备用
• 白糖 两勺
• 蒜头切碎 一颗（不是一瓣啊）

酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

凤爪洗净去指甲入锅里，加水放料酒水开后10分钟后关火🔥 入凉水洗干净凤爪比较脆（多洗几遍去油腻） 凤爪入容器后加蒜蓉、糖、泡椒、醋和味极鲜（酱油）醋和味极鲜的比例按自己口味，喜欢酸的多的醋也没事。总量没过凤爪就可以了。 最好放冰箱冷藏，过一个晚上第二天就可以享用了。

步骤 2

记得凤爪一定要多洗几遍

菜谱创建时间：2018-03-20 22:59:33