红烧牛肉

作者： 伊朵奇

用料

• 牛肉 切下来20几块儿
• 桂皮 2小段
• 八角 3个
• 干辣椒 4个
• 蒜 3瓣儿
• 葱 1根
• 香菜 适量
• 黄豆酱 3勺
• 料酒 半碗
• 酱油 半碗
• 盐 适量
• 糖 适量

红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

热水泡牛腩，牛腩切块儿，和冷水一起下水煮沸腾，捞出

步骤 2

热锅下油下配料炒香，桂皮 八角 葱段 蒜 葱 干辣椒

步骤 3

牛肉加入翻炒

步骤 4

放入黄豆酱，料酒，酱油继续翻炒

步骤 5

放入糖，盐，按照自己喜欢的味道，放醋也可以

步骤 6

盖好盖子小火煮15分钟

步骤 7

盛盘，浇汁，撒上香菜去腻，OK

菜谱创建时间：2018-03-20 20:15:42