小素包

作者： 时光小馆

第一次做娃儿说不好吃，经过几次反复的琢磨，味道已经很棒了！今天是2018.3.19距高考还有80天.记录一下，加油🙏✌💪

用料

• 生抽 少许
• 酵母 3一4克
• 盐 少许
• 面 1斤半或2斤
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根大点的
• 木耳 7一8朵
• 香菇 3一4朵
• 小香葱 几根
• 虾皮 少许
• 十三香 少许

小素包的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁，油加热后翻炒一下放凉备用！

步骤 2

木耳切丁、香菇切丁、鸡蛋炒熟切丁，小香葱切碎，准备虾皮！

步骤 3

切好后放入锅中！

步骤 4

放十三香少许！

步骤 5

均匀搅拌倒入香油！

步骤 6

均匀搅拌后倒入生抽！搅拌均匀放少许盐！

步骤 7

忘了拍发酵前的图片，发酵粉倒入温水中(一定是温水，用手指试一下，感觉有些温热即可)几分中后加入面粉中揉成光滑的面团，放到暖和的地方进行发酵！这是发酵好的面团！

步骤 8

发好的面团呈蜂蜜状！

步骤 9

揉成光滑的面团！

步骤 10

均匀切成几块！

步骤 11

把切好的面团分别揉，把面团的气泡排出，揉成光滑面团放入盆中，盖上盖子！

步骤 12

取出一面团，均匀分成几个，再次揉几次面团！

步骤 13

揉好后擀面皮！

步骤 14

把馅放入擀好的面皮中！

步骤 15

捏成包子，放到温暖处醒十几分钟或二十分钟，根据温度，定时间！醒好后放入开水锅中蒸十五分钟，关火焖一小会儿，开盖！

步骤 16

😅😢包子褶去哪儿了，😂不过味道很香，很好吃！

菜谱创建时间：2018-03-19 23:27:39