减脂餐

作者： 佳佳9991

周一，下班回家再给闺女作晚餐！要和上周的不重样也挺难的！不过昨天去超市市场已经准备了两天的食材，回家就开始操练起来¥j¥

用料

• 牛肉 1厘米厚5片 （3口人）
• 白蘑菇 8朵
• 菠菜 一斤
• 胡萝卜 1根
• 蒜瓣 若干

减脂餐的做法步骤

步骤 1

牛肉，放在厨房纸上吸水分 吸干水分后正反面抹盐，黑胡椒静置15分钟 下锅前正反面涂抹橄榄油

步骤 2

平底锅煎牛肉 因为牛肉正反面涂抹橄榄油，锅中不加油 小蘑菇底朝上摆放，一会蘑菇里就溢出水，不要倒掉，那是蘑菇汤特别鲜美. 蒜瓣和牛肉一起下锅煎提味

步骤 3

摆盘 菠菜re水焯一下，摆盘时撒点椒盐和香油

减脂餐的小贴士

牛肉抹的盐最好是海盐， 蘑菇底朝上摆不用放个，一定要烤出水来，一定要熟了再吃

菜谱创建时间：2018-03-19 22:24:38