藜麦香菇饭

作者： 大云云大的云

最近一直自己做轻食减肥，白不拉几的东西吃多了，总是会怀恋那些“烟火食”，怎样让藜麦、燕麦可以吃的丰富多彩，成了值得思考的问题！ 本来是突发奇想的想着试试看，结果却意外的好吃！

用料

• 香菇 适量
• 藜麦 40克
• 燕麦 40克
• 盐 少许
• 水 与食材1:1

藜麦香菇饭的做法步骤

步骤 1

我使用的是钢切燕麦和三色藜麦，取出适量，洗干净，用清水泡30分钟左右。

步骤 2

把泡米的水倒掉，米下锅，香菇切小块与米混合，加水，水与食材1:1，可以稍微撒一点盐调味，一丢丢就好。

步骤 3

煮开以后，调小火炖15-20分钟。

步骤 4

起锅，超香的！

藜麦香菇饭的小贴士

藜麦本身比较散，加入燕麦一起以后，口感就变得黏糯了，同事说一道饭做出了肉的味道！

菜谱创建时间：2018-03-19 16:55:58