木耳红枣蒸鸡

作者： 東東厨窗

咚咚，早，晚准备便当。遵循美味，健康、快捷、用材简单。这款木耳红枣蒸鸡，营养，口味较清淡，浇上其中的汁，配一碗白米饭~

用料

• 木耳 2朵
• 红枣 3颗
• 鸡 半只
• 生抽 3勺
• 姜 3片（切丝）
• 盐 适量（小小的汤匙2勺）
• 胡椒粉 适量（相当于用盐量的三分一）

木耳红枣蒸鸡的做法步骤

步骤 1

1.新鲜鸡肉洗干净，斩成小块。 木耳洗干净，如果是干的就提前一小时泡发，撕成小块。 红枣切开去壳，姜切丝。 2.把以上调味料，准备好的材料加到鸡肉中，搅拌均匀，放置10分钟令其入味。 3.放入刚开始煮米饭的电话煲，蒸。即可。（如果隔水蒸就在水开后，中大火蒸15分钟）

木耳红枣蒸鸡的小贴士

鸡肉提前10分钟腌制，令其更入味。 加少量的胡椒粉是为了提鲜，没有也可以不加。新鲜的鸡肉原汁原味的也很棒。 以上是两个人的量。

菜谱创建时间：2018-03-19 10:08:29