其实想要DIY小猪版的马卡龙也不难,准备基本需要的材料:杏仁粉、纯糖粉、蛋清、食用色膏等,照着制作马卡龙的方式下去制作,再加入一些小细节,放置烤箱等待烘烤完成就可以啰。
想制作绿色小猪又不想使用太多化学色素,可在揉面团时加入磨成粉末的绿薄荷叶,或加入少许抹茶粉就能拥有天然的颜色与口味啰。
到了要推进烤箱前的最后一个步骤,就是为这些小猪们塑型啰,先使用圆形挤花袋将把马卡龙圆润的外型挤出,再更换挤孔将面团点在眼睛、耳朵、鼻子等特色部位,让烤出来的马卡龙拥有绿色小猪的外貌。
可爱又趣味的绿色小猪马卡龙出炉啰!