古法熬制＆秋梨膏

作者： 齐妈小厨房

熬制秋梨膏是一个比较漫长的一个过程，需要有点耐心。胖大海和川贝都具有止咳化痰的功效。整整5斤左右的梨就熬了一小瓶，每一勺都是精华。

用料

• 梨 5斤
• 罗汉果 2个
• 姜丝 适量
• 蜂蜜 适量
• 川贝 5克
• 冰糖 适量
• 红枣 10颗

古法熬制＆秋梨膏的做法步骤

步骤 1

雪梨榨汁，把胖大海，姜，红枣放进梨绒里，大火煮开，再转小火煮30分钟

步骤 2

用纱布把梨绒挤出水来，加入川贝熬制

步骤 3

用勺子不停的搅拌，等勺子推的比较费劲的时候就可以啦

步骤 4

秋梨膏熬好了，记得要成热装瓶(⊙o⊙)哦

古法熬制＆秋梨膏的小贴士

1.最好用纱布把药材包起来，这样比较方便2.熬煮的时候用铲子不停搅拌，搅拌到很费力的时候说你熬煮好了，搅拌是为了不糊底3.记得成热把秋梨膏装瓶，冷了不好装4.冰糖不要放太多，否则会太黏

菜谱创建时间：2018-03-18 20:52:02