抹茶蜜豆千层

作者： 爱生活爱美食的小瘦纸

就是想吃了，做好了有的步骤没拍，所以整理了下有的用的别人的图片，还是比较详细的

用料

• 鸡蛋 2个我用的大个头的
• 牛奶 200克
• 细砂糖 25克
• 低筋面粉 85克
• 抹茶粉 5克
• 黄油 15克
• 奶油 250克
• 糖粉 20克
• 蜜豆 适量

抹茶蜜豆千层的做法步骤

步骤 1

1.鸡蛋加25克白糖打散

步骤 2

2.加入200克牛奶接着打散

步骤 3

3.加入过筛的低粉200克和抹茶粉5克搅拌至无颗粒，加入融化的黄油15克，

步骤 4

4.过筛搅拌均匀的面饼液

步骤 5

5.平底锅小火，不用放油，面糊倒入，小火煎至边发白，翻面，翻面后4/5秒取出，放菜板上凉凉，饼皮煎好放凉，用盘子或者碗倒扣，用刀把多余的饼皮去掉，备用

步骤 6

6.淡奶油250克加白糖20克分三次加入打发，打发后冰箱冷藏15分钟更好抹面

步骤 7

7.一层饼皮，抹奶油，加蜜红豆，以此类推，直至饼皮用完，表面过筛筛上抹茶粉，喜欢装饰的可以在加草莓等水果装饰，做好的千层放冰箱冷藏会更好吃

步骤 8

我的做好放冰箱里让它冷静冷静

菜谱创建时间：2018-03-18 20:43:01