锅里放一勺油,放入切好的洋葱碎生姜丝还有蒜末爆香。放入洗好并挑了虾线的大虾,翻炒至大虾变色,放入事先调好的调料汁(酱油,盐,糖,还有黑胡椒粉)。
加入一小碗开水,加入提前用温水泡软的粉丝。盖锅盖焖一下,直至收汁。
放入焖烧锅内,摆盘,淋上事先切好的香菜。可以开动了!😋
黑胡椒粉起到去腥作用,因此不用加料酒。不喜欢辣口味的,用黑胡椒粉特别理想。喜欢辣口味的可以用小红辣椒加白胡椒粉替代。