酸笋炒饭

作者： 洗头小丸子

酸笋炒牛肉最好吃(⌒▽⌒)

用料

• 酸笋 半碗
• 米饭 一碗
• 辣子酱 一勺
• 老抽 半勺
• 花椒油 一点点
• 盐 一点点
• 干辣椒 几个就行
• 蒜 一颗

酸笋炒饭的做法步骤

步骤 1

热锅热油，干辣椒爆香后加蒜蓉，记得调小火，放酸笋，大火炒香，加点盐盛了放碗里。

步骤 2

锅不用洗，把米饭倒入，小火把米饭炒散后大火，放剁辣椒炒三分钟左右，放酸笋、老抽、花椒油，翻炒几下出锅。（已经快吃完了，这个剁辣椒有点咸）

酸笋炒饭的小贴士

1.酸笋太酸了可以泡一下水。 2.配料的用量自己适当调整。 3.可以加肉沫更香更好吃。酸笋牛肉盖房我的最爱。 4.又麻又辣才是真爱。

菜谱创建时间：2018-03-18 16:02:26