简易炸糕

作者： Lylying夏

自制炸糕皮薄馅大，现炸现吃

用料

• 糯米粉 500克
• 王致和豆沙馅 200克
• 面粉 适量
• 食用油 适量

简易炸糕的做法步骤

步骤 1

用冷水将糯米粉活成面团

步骤 2

取一半放入用油润过的碗里上锅蒸，大约水开5分钟即可

步骤 3

将生面团和熟面团和匀，如果粘手可用面粉当薄面用，和完醒10分钟

步骤 4

王致和红豆馅倒入碗中备用

步骤 5

将揉好的面团分成兵乓球大小，沾点薄面防止粘连

步骤 6

用手将糯米球捏个小窝，放入红豆馅，收口，放到案板备用

步骤 7

将锅中倒油，大约1-2厘米深即可，开小火

步骤 8

炸至两面金黄即可，完成开吃吧

菜谱创建时间：2018-03-18 15:43:53