香煎银鳕鱼

作者： 请叫我飞扬

用料

• 胡椒粉2 克
• 银鳕鱼1 块
• 芦笋 3-5根
• 血橙 小瓣
• 盐 2克
• 黄油 10g
• 草莓 1只

香煎银鳕鱼的做法步骤

步骤 1

大型超市买新鲜现切的鳕鱼

步骤 2

鳕鱼加料酒，盐，胡椒粉腌制20分钟 20分钟后加血橙汁腌制5分钟

步骤 3

平底锅烧热关小火放黄油30 秒，闻到黄油香，煎鳕鱼（用刀在鳕鱼鱼皮剪断一处） 煎两分钟翻面，再煎两分钟

步骤 4

芦笋用热水焯熟，摆盘

步骤 5

起锅

香煎银鳕鱼的小贴士

银鳕鱼尽量大型超市买新鲜的，不要买冰冻的！

菜谱创建时间：2018-03-18 13:00:29