肉酱肉末蒸蛋，宝宝大人都爱吃

作者： 一直向前的妞

用料

• 普通猪肉或里脊肉 50g（此量是一周岁宝宝一天的量，大人吃可加量）
• 鸡蛋或鸽子蛋 1个
• 盐 不加或适量（周岁孩子不加或少加盐，大人吃可根据自己口味定）
• 水 1-2汤匙
• 酱油 周岁宝宝不能吃。大人吃可加可不加，本人是不喜欢加的哦。

肉酱肉末蒸蛋，宝宝大人都爱吃的做法步骤

步骤 1

把肉切成条，再切成小丁状，再用刀剁。

步骤 2

剁的过程可以将肉翻过来，不同角度剁成肉末或肉泥。

步骤 3

不同角度剁成肉沫或肉泥。不建议用搅拌机，因为会太烂，不香。

步骤 4

鸽子蛋或鸡蛋打在小碗搅拌均匀（先确认孩子对蛋不过敏），楼主试过鸭蛋太老不好吃。鸽子蛋还有平喘的功效，是极好的。鸡蛋或鸽子蛋都挺香哦～

步骤 5

肉放入蛋里肯定一坨坨，一定要用筷子打散搅拌均匀，肉与蛋的充分融合。

步骤 6

加入一汤匙的水比较香（加入两汤匙的水比较软）。如果大人的水量就要把握好不要太稀。周岁孩子可以不加或少盐，不加酱油。大人吃根据自己口味吧，大人也可以加酱油。

步骤 7

锅中放入多的水烧沸，将碗放入，大火隔水炖20分钟即可。

肉酱肉末蒸蛋，宝宝大人都爱吃的小贴士

不用搅拌机。肉和蛋要充分融合 也有人会放葱或其他配菜，我觉得根据自己口味就行。

菜谱创建时间：2018-03-18 10:35:45