韭菜盒子

作者： 微笑的QQ糖

用料

• 韭菜 1把
• 鸡蛋 3-4枚
• 盐 适量
• 粉条 适量
• 普通面粉 500克
• 开水（80度） 300克
• 十三香、鸡精、油 少许

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

准备适量的面粉

步骤 2

80度的热水加到面粉中，边加边搅拌，搅成絮状。

步骤 3

韭菜洗净控干水份！切碎备用。

步骤 4

把切好的粉丝及晾凉的鸡蛋加入十三香，盐，味精，油，拌匀备用。

步骤 5

形态不重要，可以捏成馅饼状，也可带花边。平锅加热放少量油，依次放入韭菜盒子，小火盖盖闷一分钟。

步骤 6

打开锅盖，底部变色后，翻面继续烙，多翻几次，两边都上色了，就差不多熟了。

步骤 7

出锅！

菜谱创建时间：2018-03-18 07:20:08