反转寿司

作者： 安507

用料

• 大米 2筒
• 糯米 1筒
• 水 与米等量
• 紫菜 1张
• 火腿肠 1根
• 黄瓜 1根
• 白醋：糖：盐 10：5：1
• 寿司酱油

反转寿司的做法步骤

步骤 1

蒸米饭，加入糯米的米饭分外香，盛出拌适量寿司醋；将火腿肠，黄瓜切条准备好。

步骤 2

寿司帘铺好，放一层保鲜膜或塑料袋，铺好海苔，涂匀一层米饭

步骤 3

将带米饭的海苔反转，海苔在上，米饭在下，压实

步骤 4

放入切好的黄瓜和火腿肠

步骤 5

握住寿司帘卷起来，注意压实，每卷一次就把塑料袋脱离米饭往后拽一下，不要卷入寿司里

步骤 6

卷成的米饭卷反复确认压实，把沙拉酱放塑料袋上，让米饭卷在沙拉上打个滚。

步骤 7

撒上肉松

步骤 8

切断装盘

菜谱创建时间：2018-03-18 04:01:21