羊蝎子清炖白萝卜

作者： 小博士的周末

小博士的日常生活😁……平时太忙，只有每周末一炖，犒劳自己！

用料

• 羊蝎子 斤1
• 萝卜 1根
• 葱 0.5根
• 香菜 3根
• 姜 5片
• 花椒 5粒
• 料酒 2勺
• 盐 适量 克
• 胡萝卜 1根
• 山药 半根
• 白糖 1勺

羊蝎子清炖白萝卜的做法步骤

步骤 1

推荐美勒牧场羊蝎子

步骤 2

羊蝎子解冻

步骤 3

将羊蝎子过热水(加两勺料酒去腥),除去血沫，清水洗净备用。山药 萝卜 胡萝卜滚刀切块，备用。

步骤 4

将羊蝎子与配料大火清水炖开后，加入白萝卜，胡萝卜，山药后转小火炖1个小时，关火撒入香菜即可！

羊蝎子清炖白萝卜的小贴士

加入适量白糖提鲜，滚刀块的根茎类适合煲汤或炖菜！

菜谱创建时间：2018-03-17 19:11:11