芝士土豆泥

作者： Sandy天使之翼

浓浓的芝士混合着香脆的培根和细腻的土豆泥，简单易学！

用料

• 土豆 2个
• 培根 2片
• 马苏里拉奶酪碎 50克
• 盐 2克
• 黑胡椒粉 适量
• 小葱 适量
• 锡纸 根据土豆大小剪裁

芝士土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆对半切开，隔水蒸至内芯绵软。具体时间需要看所准备土豆的大小。

步骤 2

用叉子或者筷子将土豆芯打散，注意不要把皮弄破。

步骤 3

培根用平底锅煎至酥脆，并切成碎。

步骤 4

将刨出来的土豆泥都放在一个碗里，加入盐，黑胡椒和培根碎搅拌均匀。

步骤 5

用锡纸包裹好土豆，按照一层奶酪一层土豆泥的顺序码进土豆壳中，最后一层要奶酪上面撒上一些小葱作为装饰。

步骤 6

烤箱180度预热5分钟，把摆好的土豆泥放进烤箱中层，烤10分钟左右，看到奶酪融化即可。

芝士土豆泥的小贴士

码放芝士和土豆泥的时候一定不要按压，松松的容易烤透，味道更好。

菜谱创建时间：2018-03-16 21:46:42