先处理虾 洗好,留着头和尾巴,把身上的皮去掉,然后挑虾线,放入料酒、盐、酱油腌上
准备佐料 蒜切末,葱切段,洋葱切条,干辣椒切段
很多油,锅里烧热,烧到没有沫、还有点冒烟的时候,先放花椒,有香味了放干辣椒和蒜末那些,然后放虾!开始沸腾!盖上盖子焖一下下,就可以出锅啦~ 简单粗暴好吃😋
我的建议是花椒一定要多放一点!越多越爽!