红烧猪蹄

作者： 陈梅玉

用料

• 猪蹄 2只
• 冰糖 10克
• 八角 5个
• 姜 5片
• 生抽 200克
• 料酒 2勺
• 香叶 5片
• 柠檬 半个
• 68元一斤，欢迎关注

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗净、凉水下锅焯水备用，热锅加油放入猪蹄煎至两面金黄色，放入备好的酱料。

步骤 2

大火煮开后转中火煮熟，如果筷子轻轻能插入猪蹄，说明已经熟透，大火收汁即可关火，关火后焖上半个小时以上即可食用(焖一会味道更好)。

红烧猪蹄的小贴士

猪蹄是美容佳品哦，女性应该适量吃一些。

菜谱创建时间：2018-03-16 13:58:12