哆咪辅食之照烧鸡腿饭_12个月以上宝宝辅食

作者： 下厨房用户_zwbu

不管是大人饭，还是宝宝吃的辅食，最简单最快捷的方法就是将饭和菜一起做，这样不但节省时间，营养还充足，所以盖饭或者焖饭是近些年非常流行的快餐之一。对于一岁以上的宝宝还可以做一款大人小孩可以一起吃的盖饭。这样宝妈轻松就可以一次性解决全家人一顿饭了。 照烧鸡腿饭做为一个爱吃肉的妹子， 我对这个饭的抵抗力为0，但是在外面吃的时候往往调味料过重， 于是我就决定自己在家做， 给宝宝吃的时候注意把相应的调味料减量，然后烤好的鸡腿适当的做成宝宝能吃的性状就可以啦。

用料

• 有机大米 适量
• 鸡腿 1个，
• 香菇 2个
• 胡萝卜 三片
• 小甘蓝或小油菜 2个
• 洋葱（腌制鸡腿时可加入） 少许
• 白砂糖 50克
• 酱油 40克
• 蚝油 15克

哆咪辅食之照烧鸡腿饭_12个月以上宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

食材准备：有机大米适量，鸡腿1个，香菇2个 胡萝卜三片，小甘蓝或小油菜2个，洋葱少许（腌制鸡腿时可加入）

步骤 2

首先把鸡腿洗干净， 去掉骨头和筋。 鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力，改善营养不良和贫血的情况。

步骤 3

处理好的鸡腿放入食品袋中， 倒入酱油， 白砂糖，封好袋子揉搓腌制半个小时以上。

步骤 4

腌制好的鸡腿放入烤箱200度烤15分钟左右

步骤 5

把香菇，胡萝卜，小甘蓝放入水中煮熟

步骤 6

接下来就是熬汁环节啦， 我们在锅中倒入白砂糖， 加上少许水熬至变色

步骤 7

然后依次加入酱油，耗油小火熬至浓稠

步骤 8

将烤好的鸡腿切块，和煮熟的果蔬一起放在米饭上面，淋上做好的照烧汁就可以啦

步骤 9

漠漠，国家公共营养师，高级育婴师，创建辅食直播微课堂，想学习辅食制作的宝妈可以扫描二维码学习

哆咪辅食之照烧鸡腿饭_12个月以上宝宝辅食的小贴士

制作小技巧 1.烤制鸡腿肉时要鸡皮一面朝上放置。 2.不习惯于用烤箱的宝妈也可以用平底锅把鸡腿煎熟，一样美味。 3.照烧汁根据自己的口味来决定具体用量

菜谱创建时间：2018-03-15 22:02:56