香菇提前一晚泡好,切丁。 青菜用水烫下,切碎。
凉水加入香菇和快熟燕麦片1勺,沸腾后加入青菜,撒盐,在煮1分钟,装碗后滴几滴香油~
1、香菇一定要提前泡发 2、煮青菜时,水中放少量油,烫出的菜会比较漂亮 3、煮燕麦时可以加入泡发香菇用的水,粥中香菇气味会更加香美。