黄油小火融化
棉花糖放进去炒到全部融化
奶粉放进去翻版均匀,关火
坚果和果干倒入拌匀,趁热整形,放凉切块
棉花糖融化以后炒的时间越久牛轧糖口感越硬,我一般炒到棉花糖全部融化好就马上放奶粉,最喜欢这时的口感,全程小火不粘锅伺候,不然会糊锅