夏威夷沙律面

作者： Bueno

这是回韩国时婆婆教我做的一道沙拉菜 特别清新爽口适合夏天或者积食没胃口是做来吃 特别开胃消食 超好吃！

用料

• 球生菜/沙拉菜 适量
• 黄瓜 半条
• 蟹肉棒 4～5条
• 荞麦面 100g（两人份，我这里没买到用了挂面，最好是荞麦面）
• 调料酱汁
• 日本酱油（或蒸鱼豉油） 60ml
• 蜜糖 1汤匙
• 白葡萄酒醋（香醋也可以） 30ml
• 酱油和醋比例按2:1调即可，蜜糖可按自己喜欢甜度适量增减
• 香油 1汤匙
• 花生油 2汤匙
• 蒜 1-2瓣（压成泥）

夏威夷沙律面的做法步骤

步骤 1

挂面煮好备用，虾仁灼熟；生菜、黄瓜蟹肉棒切丝

步骤 2

调酱料，把蜜糖，酱油、白葡萄酒醋（或香醋）按2:2:1比例调开后加入少许花生油和香油 （可以按照自己口味调，喜欢甜口多放糖，咸口多放酱油，开胃多放醋 无论怎么调这个味出来一定好吃）

步骤 3

面铺最底，依次铺上生菜丝、黄瓜丝，蟹肉棒和虾仁

步骤 4

和酱料拌开后开吃！ 超级爽口美味！❤️🎈

菜谱创建时间：2018-03-15 01:07:03