广东清补凉汤

作者： 美丽的小白菜

清补凉是广东人不可以少的一款靓汤哦！清润祛湿效果棒棒哒！还有呢，清补凉的北沙参、山药和玉竹可以降血糖呢！😍

用料

• 瘦肉 350克
• 炒薏米 15克
• 玉竹 15克
• 莲子 15克
• 北沙参 15克
• 炒白扁豆 15克
• 百合 15克
• 茯苓 15克
• 芡实 15克
• 鲜山药 250克
• 蜜枣 2个
• 枸杞 10克
• 生姜 3片
• 水 适量
• 盐 适量

广东清补凉汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有的清补凉（除了枸杞）洗干净然后呢放入汤煲

步骤 2

猪肉飞水，加生姜三片，然后一起放入汤煲里面！大火煮沸，小火煲30分钟！清补凉材料煮熟，软了就可以了！ 🍆别煲太久，老火汤不利于健康的哦，容易尿酸高的！

步骤 3

汤差不多可以了，然后放入山药煮熟

步骤 4

最后加入枸杞+盐！关火咯…

步骤 5

我不客气啦，开吃了…😄

广东清补凉汤的小贴士

碎碎念: 我怕凉，所以呢，薏米和白扁豆我炒过，这样可以利尿祛湿保留了，还养胃哦！ 山药，我选择新鲜的，差不多行了才下，煮熟了就关火，清会比较清，口感会比较好！ 枸杞呢，等汤好了再下，这样汤不会觉得酸酸的！ 以上的汤都一家三口喝了！

菜谱创建时间：2018-03-14 23:24:45