咖喱鸡

作者： 小柒大当家

被食戟之灵毒到，从此爱上了咖喱，的确咖喱的风味非常独特

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1个
• 洋葱 1个
• 鸡腿 2个
• 咖喱块 1份
• 盐 少许
• 料酒 少许

咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡腿可以用鸡肉代替

步骤 2

首先，我们将鸡腿切块，然后进行腌制，加入少许的料酒、盐后抓匀即可

步骤 3

食材滚刀切块

步骤 4

洋葱切片，切完后可以泡下水捞起，这样洋葱就能简单的分开了

步骤 5

开锅大火倒油，首先加入鸡肉翻炒，变色后将入洋葱、土豆和胡萝卜，翻炒均匀后加水，淹没过所有食材即可。

步骤 6

煮沸后，用汤勺捞出漂浮物以及油，这样吃起来就不会那么油腻了

步骤 7

捞完后，转中火煮上10分钟，加入一整板的咖喱块

步骤 8

这个时候转到微火，并且需要一直搅动，直至完全融化

步骤 9

继续用中小火烧煮，直至咖喱有点粘稠，即可

步骤 10

这样就能出锅了 最好吃的咖喱鸡，除了鸡肉外，土豆，胡萝卜和洋葱一样好吃哦

咖喱鸡的小贴士

捞出漂浮物和油会让食物吃起来更健康和营养，口感上不会差很多

菜谱创建时间：2018-03-13 22:47:12