戚风蛋糕（方形）

作者： 蒙上白纱的脸

之前都是圆形膜俱，发现只够自己吃不能给别人分享，于是拿了烤箱标配烤盘做了大的，每次分三家也够吃哦，第一次传菜谱，好激动，哈哈哈

用料

• 鸡蛋 6个
• 牛奶 80克
• 玉米油 60克
• 细砂糖 30+40克
• 低筋面粉 160克
• 泡打粉 6克

戚风蛋糕（方形）的做法步骤

步骤 1

六个鸡蛋，分离蛋黄

步骤 2

加入牛奶玉米油泡打粉和低筋粉搅拌还有30克糖

步骤 3

有点黏糊糊的就好了

步骤 4

六个蛋清放在无水无油盆里

步骤 5

分三次加入40克糖打发至出现纹理，出现尖尖头

步骤 6

圆形膜俱量小不够分，所以用的32L烤箱配的托盘，铺一张吸油纸

步骤 7

时间到了立刻取出倒放

步骤 8

非常好，柔软细腻，清淡

步骤 9

好吃的停不下来

菜谱创建时间：2018-03-13 21:03:21