青红椒素炒杏鲍菇

作者： DMC2016

用料

• 杏鲍菇 七八个
• 生抽 两勺
• 蒜 一个
• 鱼露 少许
• 小尖椒 四五个
• 青椒 一个
• 红椒 一个
• 研磨香料

青红椒素炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

青红椒各自切块， 杏鲍菇切块， 尖椒切段， 蒜切末。 先热锅冷油小火把蒜末和尖椒炒出香味， 放青红椒进去断生盛出备用， 再倒油，杏鲍菇吃油，所以比平时炒菜略多一丢丢。

步骤 2

杏鲍菇炒的软一点就可以和青红椒一起炒，放生抽、鱼露、研磨香料，我吃什么都喜欢放鱼露和研磨香料，这点可以不学我。

青红椒素炒杏鲍菇的小贴士

多放一点油很重要，吃起来杏鲍菇吃起来像肉。

菜谱创建时间：2018-03-13 13:00:48