金针菇炒豆干

作者： 嗜臭狂人

自创菜肴，望君喜爱

用料

• 金针菇 一大把
• 豆干 4块
• 葱、姜、蒜、红椒 适量
• 盐、糖、料酒、芝麻油、蚝油 适量

金针菇炒豆干的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净切去根部；豆干洗净切称金针菇粗细；葱切开分葱段和葱花

步骤 2

葱段、姜蒜放入爆香，将金针菇扯碎入锅翻炒至出水，下豆干丝继续炒

步骤 3

加红椒丝，加蚝油、糖、料酒、芝麻油

步骤 4

在出锅前放入葱花即可关火

金针菇炒豆干的小贴士

1.金针菇需多点，稍候易缩水 2.此菜一般不需加水，金针菇会出大量水分

菜谱创建时间：2018-03-13 10:11:44