简易美味奶油蘑菇汤

作者： YUEXIN米

下雨天总是想喝杯浓浓的汤～

用料

• 小口蘑 5个
• 黄洋葱 半个
• 全脂牛奶 约250ml
• 淡奶油 三勺
• 橄榄油 少量
• 盐 少量
• 胡椒粉 少量
• 面粉 适量

简易美味奶油蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎，口蘑切片。

步骤 2

国内倒少量橄榄油，倒入洋葱碎翻炒，炒香后加入口蘑片翻炒，直至表面略显焦黄。

步骤 3

煮锅里加水，约250ml，煮开后加250ml全脂牛奶，三勺淡奶油，和炒好的蘑菇洋葱，小火加热。 最后讲稀释后的面粉糊缓缓加入，以防变成疙瘩，量自己掌握，这决定了汤的浓稠程度。不停搅拌。

步骤 4

出锅前加入适量盐和胡椒粉。非常好喝!

菜谱创建时间：2018-03-12 21:51:23