白萝卜和姜擦丝,放在平底锅里炒软了然后加入Teriyaki 酱,混合均匀后加入薄牛肉片,炒至肉片变色,加入小葱和芝麻就Ok啦!
Teriyaki 酱中文好像叫照烧酱。瑞典超市里买的牛肉用来炒不合适,非常干(生活在欧洲的小伙伴们可能会有同感吧)所以我买了亚洲超市里用来吃火锅的薄牛肉片,肉和油脂分布均匀,炒起来更嫩一些。