香辣番茄意大利面

作者： 麦克Michael

意面是西餐厅里最基本的一款主食，但很多人经常做不出餐厅里的味道。周末刚好有朋友来家里玩，想吃我做的意面。于是顺便写了个菜谱，希望大家在家可以做出餐厅水准的意面。

用料

• 西红柿 半个
• 番茄罐头 250ml
• 蒜头 2-3瓣
• 辣椒 2-3个
• 橄榄油 2勺
• 罗勒叶 适量
• 盐 适量
• 帕尔森芝士 适量
• 通心粉 一人份
• 黑胡椒 适量

香辣番茄意大利面的做法步骤

步骤 1

准备食材。我用的番茄是小个番茄，用2个，。如果是大个番茄，用半个就可以了。

步骤 2

开中火，锅里倒入适量橄榄油。放入一瓣蒜头，另外一瓣切片放入。番茄切小块放入。

步骤 3

倒入番茄罐头。

步骤 4

用勺子压番茄，让汤汁更浓郁。

步骤 5

在翻炒的过程，加入切碎的辣椒，同时丢一条辣椒进去，做装饰。

步骤 6

继续翻炒。

步骤 7

翻炒到番茄酱比较成型的时候，加入热水。 撒盐，和一小把罗勒叶。

步骤 8

盖上盖子，中小火焖5分钟。

步骤 9

煮一锅热水，将通心粉放进。煮11分钟。

步骤 10

煮好的通心粉沥干水，加到番茄酱里。

步骤 11

翻炒均匀。

步骤 12

装盘，撒上意大利香料，再削一些帕尔森芝士进去即可。

步骤 13

撒芝士的姿势是这样的🙃🙃🙃

菜谱创建时间：2018-03-11 00:16:09