木耳鱿鱼马蹄蒸肉饼

作者： 嘟嘟feng

用料

• 马蹄 2个
• 木耳 10朵
• 猪肉 400克
• 淀粉 2勺
• 生抽 1勺
• 土鱿鱼 1条
• 盐 适量
• 酱油 2勺

木耳鱿鱼马蹄蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

买适量梅头肉，瘦肉中带点肥肉，一起剁碎

步骤 2

土鱿鱼，去红衣，因为红衣比较韧，切条，切粒

步骤 3

木耳(爽口)一点，去蒂，卷起来切丝后再切粒，云耳(软一点)数朵，随意切切，比木耳大一点点

步骤 4

马蹄一到两个，拍一拍，切细

步骤 5

混合在一起，先放鱿鱼吸味道，马蹄，加点水，云耳木耳，加点糖，生粉，加点油，揉一下，不要哒，加点盐，一点生抽，揉到软带点粘

步骤 6

放盘子里，中间薄一点，中间没那么容易熟，煮开水，放进锅，四分钟后开盖一下，蒸20分钟

木耳鱿鱼马蹄蒸肉饼的小贴士

最后撒点葱花

菜谱创建时间：2018-03-10 19:49:06