锅中烧适量水,加入花椒,可以多来点,味道清香,加入适量盐,煮开
煮开花椒水后,把花椒粒捞出。加入洗好的小油菜,烫1分钟,捞出摆盘
平底锅烧少许热油,八成热时淋入烫好的小油菜中就可以食用啦!
小油菜一定要选脆的嫩的,不要选面油菜哦,否则口感不清脆