浓香花生饼干

作者： JoveJove

这个方子是微甜的，正常甜度话再加10克糖，黄油也是减少了量的。用无盐黄油的可以适当加一点点盐。

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 75克
• 全蛋液 1个
• 低筋面粉 200克
• 花生碎末 150克

浓香花生饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。

步骤 2

蛋液分两次加入黄油中。

步骤 3

一定要在第一次蛋液完全搅拌均匀后，再加入第二次蛋液。

步骤 4

低粉过筛，花生碎加入黄油蛋液中，用刮刀切拌至面粉全部吸收以后再用手揉均。

步骤 5

烤箱提前170度预热，将面团揉成一个小球压扁，在烤盘中码好，上下火170度烘烤25分钟后，转上下火160度再烤十分钟。（各家烤箱有差异，仅供参考）

浓香花生饼干的小贴士

花生我是提前烤香去皮后用料理机打碎，很小很小的颗粒，没有料理机用圆柱形的玻璃瓶压碎也可以，如果不打碎则没有那么香哦。 我觉得花生还可以再多一点咯，其中一部分颗粒大一点也可以。

菜谱创建时间：2018-03-10 15:01:24