花式黄金蛋包饭

作者： 禹忻美厨娘

米饭是大家日常生活中最常见的主食～也是不可缺少的～做法可以千变万化～😄

用料

• 鸡蛋 三个
• 番茄酱 少许
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 胡萝卜、青豆、玉米 适量
• 虾仁🍤 适量

花式黄金蛋包饭的做法步骤

步骤 1

准备食材、三个鸡蛋搅匀、做鸡蛋皮用、可以➕少许盐～隔夜米饭加入蛋黄搅拌到米饭里、这样米饭炒出来金黄、注意⚠️米饭里不放蛋清～

步骤 2

起锅烧油放入虾仁🍤

步骤 3

再加入其他配菜炒熟～

步骤 4

加入拌好蛋黄的米饭一起炒～放入少许盐、胡椒粉、蕃茄酱少许～也可以加点鸡精～但是我个人不喜欢鸡精～

步骤 5

米饭炒至金黄色～

步骤 6

炒好备用～

步骤 7

拿一个小碗把炒好的饭放入碗内、压实、然后倒入餐具中～

步骤 8

准备好的鸡蛋液煎成蛋皮～注意⚠️要用平底不粘锅～

步骤 9

最后将煎好的蛋皮、切条、折叠式盖到米饭上就OK～ 可以加入青菜装饰一下～ 我的那个小樱花🌸是鱼板😁很好看吧～

花式黄金蛋包饭的小贴士

记住不放酱油、鸡蛋一定要拌入蛋黄不要蛋清～😁

菜谱创建时间：2018-03-10 08:42:55