双皮奶

作者： 柯美好

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用料

• 牛奶 250克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 适量

双皮奶的做法步骤

步骤 1

1⃣️纯牛奶煮至微热放冷 2⃣️轻轻把牛奶上面的膜撩到一边带到另外一个成器 3⃣️蛋白➕砂糖搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，过筛 4⃣️轻轻倒入有牛奶膜的碗里，膜会浮在上面 5⃣️盖上保鲜膜，放入煮开水的锅里面，中火15分钟左右

步骤 2

😄我蒸得有点过

步骤 3

我们的早餐

步骤 4

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双皮奶的小贴士

我的牛奶煮的膜给我弄坏了，所以表面没那么漂亮，要轻一点哈！蒸时间别太久，太久老了，煮完可以下点果酱，很美味！

菜谱创建时间：2018-03-09 22:40:36