超简单黄豆蜜枣牛尾汤

作者： 米唐太太的小曲儿

孕中期就开始感觉腰疼了，先生说牛尾汤补腰，妈妈提醒他用黄豆煮，最后还加了大蜜枣，撇了浮油的清甜汤水正合我的胃口。

用料

• 牛尾 1斤半
• 黄豆 150克
• 蜜枣 2颗
• 盐 少许
• 糖 少许
• 姜 2大块

超简单黄豆蜜枣牛尾汤的做法步骤

步骤 1

整姜拍扁，与牛尾一起入锅焯水，捞出来用凉水洗干净。

步骤 2

黄豆提前浸泡一小时。

步骤 3

牛尾、黄豆、蜜枣一同入锅，大火煮开十分钟后，转中火煮半小时，再转小火煮半小时。

步骤 4

按个人口味加入少许盐、糖调味后，即可关火。

菜谱创建时间：2018-03-09 21:11:58