鲅鱼饺子

作者： 中梅

舌尖三上说鲅鱼饺子很好吃，正好儿子在家，过几天就要去学校了，也正好看见市场上有卖鲅鱼的，于是决定做这个饺子给他尝尝，买回来就马上开工了，但是发现没有买猪肉，外面正下着大雨，也懒得出门了，有一点点遗憾，下次一定记着买猪肉回来再做一次。做好了，儿子很给面子吃了一大盘。

用料

• 鲅鱼 1条
• 韭菜 250克
• 花椒油 适量
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 鸡蛋 1只
• 味精
• 酱油
• 十三香
• 生姜粉

鲅鱼饺子的做法步骤

步骤 1

用勺子把鲅鱼的肉刮下来，这一步没有拍下来

步骤 2

把所有的配料除了韭菜都倒入鲅鱼中搅匀，最后再把韭菜放入拌匀，然后就包吧

步骤 3

包好了

步骤 4

尝一尝

步骤 5

好吃

鲅鱼饺子的小贴士

如果加 如果加一些五花肉下去就更好吃了，料酒放多一些可以除腥但是也不能太稀了不然不好包。

菜谱创建时间：2018-03-09 13:13:53