咖喱鸡肉饭

作者： checkmate

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 米饭 1碗
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 洋葱 半个
• 咖喱块 6块
• 鸡胸肉 30块
• 椰浆 数勺

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

将鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜切块准备，鸡胸肉用盐葱腌制15分钟。

步骤 2

将鸡胸肉用开水炒至变色后捞出。 热油锅，将鸡胸肉炒香盛出，土豆、胡萝卜和洋葱炒香倒入鸡胸肉一起爆炒。后加水淹没食物大火煮开后将白色沫子撇掉。小火煮15分钟至土豆变软。

步骤 3

关火，加入咖喱块，一般要加到一盒（6块），至咖喱块融化后再开火煮，边煮边搅拌，防止粘锅，是汁变浓稠，加入数勺椰浆，关火出锅。盛一碗米饭浇上汁，一碗诱人的咖喱鸡肉饭好啦！

咖喱鸡肉饭的小贴士

快手好做也下饭

菜谱创建时间：2018-03-09 08:26:40