葱花饼

作者： 榴莲扳倒臭豆腐

这是第一次得到我家大人的“太棒了”的评价，多谢大哥认可

用料

• 面粉 230克
• 开水 60克
• 水 70克
• 葱花 适量
• 黄油 10克
• 植物油 适量
• 盐 适量（我居然忘记放了）

葱花饼的做法步骤

步骤 1

称好面倒入盆里，倒入开水迅速搅拌

步骤 2

搅拌均匀后加入凉水，黄油揉成面团

步骤 3

盖上保鲜膜室温放置一宿（为了第二天早上起来做方便）

步骤 4

起锅倒多一点的油，待油稍微热加入葱花煸炒至出香味关火

步骤 5

将面分成3个面团，擀薄加入葱油及少量的盐，卷起来

步骤 6

加热锅（葱油锅可以选择不刷，直接将做好的面团擀来放入锅里）放入面饼，出脆ga，出锅

菜谱创建时间：2018-03-09 07:53:38