香蕉溶豆豆

作者： 微信799513192

儿子的小零食

用料

• 蛋白 4 个
• 奶粉 40g
• 淀粉 10g
• 香蕉 1只
• 细砂糖 8g

香蕉溶豆豆的做法步骤

步骤 1

香蕉用勺子碾成细腻的香蕉泥

步骤 2

香蕉碾成泥

步骤 3

奶粉和香蕉泥融合搅拌均匀。如步骤4那样

步骤 4

奶粉香蕉泥混合

步骤 5

蛋白打发成硬性发泡，就像这图片里，提起来打蛋器有尖尖角垂直站立就可以，淀粉放进去继续打发几下就可以，别太久了，不然会消泡

步骤 6

把打发的蛋白分两次加入香蕉泥里，混合均匀装进裱花袋即可

步骤 7

烤箱提前预热，开始挤花，完成😄

香蕉溶豆豆的小贴士

裱花袋的嘴选择好了也会影响溶豆豆是否成花型。我之前买的嘴不好，总也不出不来花型，换了一个居然第一次成了😄

菜谱创建时间：2018-03-08 22:53:15