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🌸抹茶樱花司康🌸——北鼎烤箱食谱的做法

🌸抹茶樱花司康🌸——北鼎烤箱食谱

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作者: lulututu
lulututu
樱花季快到了,是时候提前构思野餐食谱了~好吃又百搭的司康是必须有的!这次我用上刚从日本带回的抹茶粉和盐渍樱花,做了应景的抹茶樱花口味,玩面团的时候就香到把持不住,拍完照更是连吃3个! 愿在樱花烂漫的树下吃到它的人都变成仙女本仙~

用料

🌸抹茶樱花司康🌸——北鼎烤箱食谱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料: 提前将盐渍樱花用温水泡开后倒掉水,再加入温水继续浸泡备用; 预热烤箱上下火190℃;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将低筋面粉、泡打粉和抹茶粉一起过筛2次,加入细砂糖用刮刀拌匀;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冷藏黄油切成1cm左右的小方块,加入步骤2中,混合至松散、类似粗砂的状态;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶,用刮板快速和成一个粗糙的面团,不要混合过度;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团按压成2~3cm的面团,用大一点的饼干模具或者圆形切模压出形状;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干樱花,整理好形状,轻轻用手将樱花按压在面团上;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入烤箱中层烤15分钟左右即可。

菜谱创建时间:2018-03-08 20:55:07
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