韩式年糕火锅

作者： 饱饱叉会儿腰

放假在家突然特别想吃韩式年糕火锅 但是我家这里没有 好难过 只好自家买了食材自己研究 非常让人惊喜的是 我竟然一次成功了 想仰天大笑三百声 哈！哈！哈！

用料

• 年糕 280克
• 芝士碎 100克
• 辣白菜 100克
• 金针菇 1袋
• 洋葱 0.5个
• 包菜 300克
• 蟹棒 4根
• 羊肉卷 250克
• 鱼丸 10个
• 亲亲肠 10个
• 方便面面饼 1个
• 韩国辣酱（酱料） 1.5勺
• 韩式辣椒粉（酱料） 2勺
• 生抽酱油（酱料） 2勺
• 白糖（酱料） 1勺
• 香油（酱料） 0.5勺
• 盐（酱料） 20克
• 蒜（酱料） 0.5个
• 番茄酱（酱料） 1勺
• 淘米水（酱料） 300克

韩式年糕火锅的做法步骤

步骤 1

酱料里的所有搅拌在一起加入少许淘米水

步骤 2

蒜末切碎与黑胡椒碎一起加入其中

步骤 3

搅拌均匀备用

步骤 4

丸类切成小块备用

步骤 5

年糕切好备用

步骤 6

包菜切成小块

步骤 7

锅内加入切好的细一点的洋葱圈

步骤 8

撒上一层酱料

步骤 9

铺上包菜 按压几下

步骤 10

撒上酱料

步骤 11

在包菜的上面摆上年糕片和金针菇

步骤 12

加入辣白菜，丸类 我多加了几个小菜花 可以忽略 倒入淘米水

步骤 13

开始煮 煮到这个程度可以看一下汤的余量 少的话可以添加

步骤 14

加入一片方便面面饼

步骤 15

面饼煮好以后 撒上马苏里拉芝士碎 盖上盖子 继续煮2-3分钟 芝士融化即可

步骤 16

成品图

步骤 17

成品图

步骤 18

细节图

步骤 19

摆拍

韩式年糕火锅的小贴士

还有喜欢的蔬菜可以放进去 但是建议包菜保留 没买到辛拉面 能买到的可以把调料包放进酱料中 但是要适当减少盐

菜谱创建时间：2018-03-08 14:38:14