上海南翔春卷皮一包
青菜过水 剁成细末 挤干水分加入肉馅调成菜肉馅备用
拿一张皮子放点馅料边缘蘸点水叠起来成上面这样的 我的是以前包好放速冻的
起油锅8成热
放入春卷,(冰箱里拿出来的不用化冻就直接用)
小火慢慢炸大概速冻的5分钟差不多了现包的时间短点
1.油温不能太高,温火慢炸不能急哦😄否则容易糊 2.馅料不能太淡了,稍微比馄饨咸一点就行啦 3.包多了吃不完可以速冻起来,下次吃直接炸不用化冻。