迷你汉堡肉饼

作者： 迷迭香Rosemary

无论是大人还是小孩，汉堡都是大家最爱的快餐。有时大人和孩子一样嘴馋，可又怕外面的肉不新鲜，在家做呢又觉得太麻烦。那么今天我就教你一招。

用料

• 猪肉末 500克
• 马苏里拉芝士 100克
• 葱 1段
• 姜 1块
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1/2汤匙
• 番茄酱 1茶匙
• 盐 1茶匙

迷你汉堡肉饼的做法步骤

步骤 1

将生抽、盐以及切好的葱、姜末倒入猪肉末中，搅拌均匀

步骤 2

将搅拌好的肉末捏成小球，并在中间压出一个洞

步骤 3

接着向肉末中间填入马苏里拉芝士，并包好开口

步骤 4

将包好芝士的肉饼放入热好油的锅中轻轻按压，小火煎至两边表面金黄，并在肉饼上面放入适量的马苏里拉芝士

步骤 5

接着盖上锅盖，开小火焖1分钟

步骤 6

最后将煎好的肉饼摆入盘中，在表面淋上番茄酱

步骤 7

吃吃看，谁拉的丝最长

菜谱创建时间：2018-03-08 01:23:20