铸铁锅爆爆米花

作者： 德国小蘑菇

女儿想吃爆米花，不想她吃太多糖,买了玉米回来发现找不到爆米花机了，想用烤箱怕掌握不了时间，还是用锅好，锅盖是透明的比较好掌握

用料

• 玉米粒 500克
• 糖 两勺
• 黄油 一大勺
• 水 一杯

铸铁锅爆爆米花的做法步骤

步骤 1

热锅，黄油入锅融化玉米粒倒进去炒均匀，前两分钟没反应我还担心失败，那孩子要失望了。盖上盖子没几分钟就开始炸了，打开拍了张照赶紧盖起来，已经跳的到处都是了。

步骤 2

水入锅糖倒进去，不时翻拌一下转小火慢慢熬

步骤 3

爆炸声慢慢越来越少间隔时间越来越长，猫爪挠心一般等不及了，糖水也熬至焦糖色了，把糖水倒入爆米花中搅拌均匀即可出锅啦

菜谱创建时间：2018-03-07 21:47:16