姜茸蒸黃花魚

作者： Lan15816189538

黄花鱼，味甘，性平。能健脾益气，开胃消食。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞；小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。

用料

• 黄花鱼 1条750克左右
• 姜末 250克
• 红尖椒 50克
• 鸡汁 25克
• 食用盐 5克
• 胡椒粉 2克
• 鸡油 25克

姜茸蒸黃花魚的做法步骤

步骤 1

把姜茸和調料豁在一起。把黄花鱼擦干放在姜戎里头泡15分钟，泡入味后用蒸锅蒸10分钟。

姜茸蒸黃花魚的小贴士

蒸熟之后尝一尝味道，要是味道不够少校，一点蒸鱼鼓油

菜谱创建时间：2018-03-07 20:27:02