手掌大小土豆一个擦丝儿后用水冲一下防止氧化变黑,几片洋葱切丝儿,一个鸡蛋,少许面粉(一汤匙),少许盐,黑胡椒碎拌匀
平底不粘锅放少许油即可
把拌好的糊糊倒进去铺平
一边烙一边在上面撒上一些葱姜蒜粉和黑胡椒碎,然后翻个儿
煎成这个样子就好啦~~
土豆丝不要擦太碎了,面粉多了最后饼会发粘哦~